Kyckling med mozzarella

Behövde lite matlådor så det var dags att veva ihop nåt i köket.

Tog upp lite kyckling (Ivars 900g. En påse innehöll 3 gigantiska filéer) ur frysen, tinade dem genom att lägga dem i ljummet vatten i två omgångar. Snittade dem på mitten och fyllde med skivor av mozzarella, några soltorkade tomater och lite färsk basilika. Hällde krossade tomater med basilikasmak över och sen in i ugnen, 225 grader i 35 min.

Kyckling med mozzarella

Busenkelt och jättegott! 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *